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武汉一社区架大锅煮腊八粥 与居民同庆腊八节--湖北频道-


当前时间:2018-01-25

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人民网武汉1月25日电 广场上支起大锅,五颜六色的食材一字排开,六只长勺来回搅拌……为了和社区居民们同庆腊八节,武汉市武昌区三角路社区在刘家河广场上煮了一大锅香喷喷的腊八粥,向过往的居民派发,并向他们送上节日的问候。

剥好的莲子、绿豆、红豆、黑米、银耳、红枣、紫薯一一被厨师放入了锅中,锅里五颜六色的食材在厨师大勺的的搅动下咕咕冒泡,冒出浓浓的白雾,食材一一被厨师放入了锅中,广场上热气腾腾,弥漫着浓浓米香、枣香,前来喝粥的居民们也自发的排起长队。喝着粥唠着家常,一碗热乎乎的腊八粥,让居民们在寒冷的冬天感受到了社区大家庭的温暖。

腊八节,俗称“腊八”,传统节日,民间流传着吃“腊八粥”“泡腊八蒜”或者“腊八饭”的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。(张怀如 肖璐欣 王伟)

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